写于 2017-04-02 08:11:03| 澳门新濠天地网址| 奇闻

今年曼彻斯特可能未能再次赢得米其林星级赛冠军 - 但两位斯托克波特球员正在庆祝他们在伦敦餐厅赢得荣誉

丹尼尔威利斯和朋友约翰尼史密斯在18个月前在肖尔迪奇市政厅开设了丁香俱乐部 - 并赢得了对首都美食界的好评如潮

本周他们正在庆祝他们被授予米其林星级奖 - 被认为是最负盛名的美食家荣誉

自从斯托克波特上学以来,这些朋友相互认识,并在曼彻斯特一起开始了俱乐部之夜,并在这个城市的餐厅工作

但六年前,好朋友决定前往伦敦建立自己的唱片公司

就在那时,他们在他们的前厅开了一家叫做The Clove Collective的晚餐俱乐部,这个俱乐部非常受欢迎,他们决定和他们的主厨Isaac McHale一起进餐馆

34岁的丹尼尔说:“我们只是想设计一个真正适合我们这一代的餐厅

距离传统餐厅的闷热形式还有一步之遥 - 它在很多方面几乎都是反米其林星级的地方

所以它令人难以置信我们已经拥有相当大的国际追随者,但我们知道获得米其林星级是获得批准的印章,并且会吸引某些人,他们可能在此之前没有访问过我们

丹尼尔承认他没有考虑在曼彻斯特的家中推出这项合资企业 - 但他认为食品领域一直在变得越来越强大

他说:“目前在曼彻斯特发生的事情非常适合用餐场景,但我认为这需要更多的餐厅才能让米其林人开始将这个城市视为一个新兴的食品场景

”当我们他们仍然在曼彻斯特,这完全是关于派对的,它不是在吃饭,但这显然正在发生变化